Кельн, Германия
Общие данные
Кельн (Cologne) был почти полностью уничтожен в результате бомбардировок Второй Мировой — из всех исторически-значимых построек остался лишь один Кельнский собор — символ города. Однако трудолюбивые немцы смогли практически без потерь восстановить исторический центр, по которому сегодня вдвойне приятно гулять, благодаря множеству симпатичных магазинчиков, уютных кафе и манящих запахом поджаренной рульки пивоварен.
Как добраться до Кельна
Из московского аэропорта «Внуково» летает прямыми рейсами до Кельна компания Germanwings, а также Lufthansa и Air Berlin (обе компании из «Домодедово»). Продолжительность полета около трех часов.
Международный аэропорт Cologne Bonn находится примерно посередине между этими двумя городами — Кельном и Бонном. Добраться туда не составит труда на поезде, время в пути займет 20-30 минут, отправления с раннего утра до вечера. В зале прилета терминала № 2 есть офис информации, где можно взять карту города, узнать все о прокате авто, забронировать гостиницу и так далее. Часы работы: каждый день с 9 утра до 8 вечера.Климат Кельна
Климат северо-западной части Германии, где и находится Кельн, очень изменчив, с ярко-выраженной сезонностью, где температура изо дня в день может меняться от комфортной для широт Англии до Северной Франции. Самый жаркий месяц, как правило, июль (около 20-25 градусов тепла), холодный — традиционно январь (отметка на градуснике кружит в районе нуля).Транспорт
«Микс» кельнских автобусов, трамваев, наземного (S-Bahn) и подземного метро (U-Bahn) управляется компанией Verkehrsverbund Rhein-Sieg. Так что стоимость проезда на любом виде транспорта одинакова, билеты действуют одинаково везде, билетик на одну поездку будет стоить 2,2 евро (либо его «короткий» вариант, который позволяет проехать не более 4 остановок — 1,3 евро). Проездной на день будет стоить 6 евро для одного и 9 евро для 5 туристов, передвигающихся, что логично, постоянно вместе. Купить билет можно в оранжевых автоматах на остановках или на борту трамваев, перед посадкой обязательно его «пробить».
Кухня и рестораны
Традиционная немецкая кухня — изюминка таких городов, как Мюнхен, Дюссельдорф и, конечно же, Кельн. Не стоит отказывать себе в удовольствии и заходить в банальные европейские рестораны или фаст-фуд заведения: забудьте про них. Если вы попали в Германию — добро пожаловать в аутентичные пивные, традиционные рестораны и ароматные пекарни. Даже если вы не пьете пиво, сидите на диете и не любите мясо — вы не сможете удержаться.
Главное место сосредоточения самых вкусных и, увы, переполненных ресторанов — это старый город Альтштадт. Что стоит попробовать? В первую очередь, разумеется, свиное колено (Schweinshaxe — гриль или H?mchen — запеченое) — ароматное, скворчащее, которое подается с нежной тушеной капустой, пикантной горчицей и хрустящим луком. Будьте осторожны, порции такого колена могут варьироваться от 600 до 1400 гр (то есть больше кило), так что если вы не сильный едок — заказывайте колено на двоих!Кроме того, традиционно пользуются популярностью закуски Halver Hahn из голландского сыра гауда, Himmel und ?d mit Fl?nz (мясо с картошкой пюре, яблочным соусом и жареным луком) и Dicke Bunne mit Speck — вареные белые бобы с добрым куском жареного бекона сверху.Вообще немецкая кухня — это мясо, тушеная капуста, бобовые. Пища достаточно жирная и тяжелая, десерты также от них не отстают, однако глядя на здоровые и лучащиеся счастьем (скорее всего от пива) лица бюргеров, трудно сказать, что она может плохо сказаться на здоровье. Супы здесь не пользуются большой популярностью, однако встретить в меню их, конечно, можно. Что осталось обсудить? Ах да, пиво!Пиво, пивные и пивоварни Кельна
Традиционное кельнское пиво называется «K?lsch» и разливается во всех барах и пивных в небольшие стеклянные стаканчики Stangen, объемом 0,2 л. Любители янтарного напитка, не стоит отчаиваться! Буквально с первого бокала вы поймете преимущество таких стаканов, ведь благодаря им пиво всегда остается свежим и холодным. А скорость доставки официантами очередного запотевшего бокальчика поразит вас в самый желудок.
Наконец, решившись прикупить пару бутылок к себе в номер или даже домой, обратите внимание на бутылочный K?lsch, а также другие популярные местные сорта — Reissdorf, Fr?h, Gaffel и M?hlen.Теперь перейдем к главному: где пить. Количество пивоварен-ресторанов и просто пивных в Кельне так велико, что можно всю ночь напролет ходить из одного в другой, и не осмотреть даже десятой части. Наибольшая концентрация — в старом городе Альтштадт, у собора. Самая популярная пивная — Fr?h K?lsch, которую так же почитают своим присутствием и местные. Заглянув внутрь, можно увидеть анфиладу залов, уходящих один за одним вглубь, и множество деревянных столов, за которыми сидят довольные гости ресторана. Не увидев свободного столика не расстраивайтесь: здесь считается вполне уместным подсесть к какой-нибудь компании, которая занимает не целый стол.Также можно заглянуть в молодежный Hellers Brauhaus на Roonstra?e у метро Z?lpicher Platz или в Brauhaus P?tz на Engelbertstra?e около Rudolfplatz. Friesenstra?e вообще считается своеобразной «барной стойкой» Кельна, так много здесь пивных и кафе. Например, достойным местом считается P?ffgen. Также примечателен M?hlen около Heumarkt.Тем, кому приелся вкус и интерьер средневековой Германии, стоит побывать на улице Z?lpicher Stra?e — здесь множество современных пабов и кафе, например, Umbruch (funky) или Stiefel (punky). Наконец, много стильных заведений высокой кухни можно найти в так называемом «Бельгийском квартале» между Aachener Stra?e и Ring (что-то вроде третьего кольца в Москве), например, знаменитый M20 или Hallmackenreuther.Развлечения, экскурсии и достопримечательности Кельна
В Кельне множество удивительных музеев и храмов — двенадцать романских церквей, готические церкви Санкт-Морис-им-Капиталь, Санкт-Гереон и Санкт-Клиберт. Архитектурная доминанта города — это, конечно же, впечатляющий Кельнский собор. Он поражает не только красотой своих стен снаружи, массивностью и обилием башенок и деталей, но и внутренним интерьером — поразительными витражами, одухотворенной атмосферой, гигантским органом. Лучший вид на собор открывается с другой стороны Рейна, панорамной площадки у ж/д моста. Стоит запечатлеть фото с этого места, чтобы потом купить открытку послевоенного Кельна, и понять, как много было сделано местными жителями, чтобы вернуть городу «первоначальное лицо».
В городе множество уникальных музеев с великолепнейшими коллекциями. Интересны Романско-германский музей с уникальной римской мозаикой Дионисия, музей Людвига (современное искусство) и музей Вальрафа и Рихарца с известной картинной галереей, многочисленные театры, Опера и концертная сцена филармонического оркестра, зоопарк, аквариум и Ботанический сад. Другой интересный сад находится севернее собора, в 10-минутной прогулке пешком вдоль набережной. Это парк современного искусства, где вместе с белками и птицами под открытым небом «живут» удивительные объекты и памятники, созданные талантливыми художниками и скульпторами наших лет.